Brocheta de vegetales

Codiego
Codiego @Cococinando
México

Es una guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de carne: res, cerdo, pollo, pescado. Se pueden usar los vegetales que tengas en casa. Es muy fácil y nutritiva.

Brocheta de vegetales

Es una guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de carne: res, cerdo, pollo, pescado. Se pueden usar los vegetales que tengas en casa. Es muy fácil y nutritiva.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2calabazas
  2. 1/2cebolla
  3. 1pimiento
  4. 1/4 kgchampiñones
  5. Aceite de oliva
  6. al gustoSal
  7. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los vegetales en cubos

  2. 2

    Ensartar en los alambres para brocheta los vegetales alternando calabaza, cebolla, champiñón, pimiento.

  3. 3

    Sazonar con sal y ajo en polvo.

  4. 4

    Cocinar en una parrilla bien caliente con un poco de aceite de oliva. Y listo. Se pueden usar los vegetales que tengas en casa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Codiego
Codiego @Cococinando
México
Me gusta cocinar, experimentar y crear, sobre todocompartir con mis seres queridos
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
No se me había ocurrido hacerlas sobre estufa y mira que me gustan mucho las brochetas pero la verdad me da flojera sacar el asador, carbón y todo esto, muy bien!

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