Waffles

Miriam..
Miriam.. @Miriam10
Comodoro Rivadavia

Masa neutra

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Masa neutra

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Ingredientes

12 unidades
  1. 2huevos
  2. 300 ccleche
  3. 100 gmanteca derretida
  4. 200 gharina 0000
  5. 3cdita. de polvo para hornear
  6. 1/2cdita. de sal
  7. 1/2cdita. de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir los huevos con batidora eléctrica a potencia máxima por 3 minutos, hasta que se forme una espuma

  2. 2

    Agregar la leche, la manteca previamente derretida y batir un poco más

  3. 3

    Incorporar la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar

  4. 4

    Batir hasta que no queden grumos. La consistencia de la mezcla debe ser espesa

  5. 5

    Dejar reposar en la heladera por media hora

  6. 6

    Enchufar la wafflera. Cuando la luz verde se encienda, colocar 1/2 cucharadita de manteca en cada molde y esparcir bien con ayuda de un pincel de silicona. Pincelar también los moldes superiores

  7. 7

    Colocar 1 cucharada colmada de mezcla en el centro y esparcir hacia los bordes. Cerrar la wafflera y retirar cuando estén dorados

  8. 8

    Después lo podes decorar con dulce de leche, etc. O con jamón y queso.

  9. 9

    Yo lo decore con crema oreo y chocolate

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Cocinar hoy
Miriam..
Miriam.. @Miriam10
Comodoro Rivadavia
me gusta mucho la reposteria
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