Agregar en una olla un poco de aceite, freír la cebolla y el morrón una vez dorada la verdura agregar la carne picada, la cebolla de verdeo y la papa, lo mismo para las de pollo. agregar los condimentos, caldos y un poco de agua y sal a gusto. dejar que se cocine la papá. Una vez cocinada la papa dejar el relleno en un tupper hasta que se enfríe. Los huevos hervir aparte aproximadamente 10 minutos y luego agregar al relleno cortado en cuatro porciones.