Budín de pan con chips de chocolate 💜

Naty
Naty @cook_15551318
Calchaqui, Santa Fe.
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Ingredientes

  1. 1/2 kpan
  2. 1/2 lleche
  3. 3huevos
  4. Esencia de vainilla
  5. Chips de chocolate
  6. 250 gazúcar
  7. Para el caramelo
  8. 200 gazúcar
  9. 100 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la leche, el azúcar y los huevos.

  2. 2

    Sacarle la corteza al pan, sólo se usa la miga. Cortarla en cubitos chiquitos.

  3. 3

    Agregar el pan a la preparación anterior de la leche, azúcar y huevos. Agregar un chorrito de esencia de vainilla. Mezclar hasta que el pan absorba los líquidos. Luego, agregar un puñadito de chips de chocolate y mezclar.

  4. 4

    Preparar el caramelo (colocar el azúcar en una ollita y revolver sin parar hasta que se derrita. Agregar el agua, sin dejar de revolver hasta que burbujee) y colocarlo en un molde.

  5. 5

    Poner la preparación de pan en el molde con caramelo. Hornear a 200° durante 40/50'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Calchaqui, Santa Fe.

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