نقلي الدجاج جيداً حتى يتحمر نضيف الملح ثم الجلبانة والزيتون بعدما نغليه ثم البصل والثوم والتوابل والبقدونس نقلي جيداً ونمرق نغلق الطنجرة ونخليها تنضج

ثم ننزع الدجاج نفتته نضيف البقدونس والبيض ندهن مول السيليكون ونضيف الدجاج وندخله الفرن حتى يتحمر