En mi caso usé 3 bananas bien bien maduras que las pisé hasta hacerlas puré. Mientras más maduras, más dulce va a quedar la preparación y no vas a extrañar el azúcar. Además es una buena forma de aprovechar la fruta. Yo la estaba por tirar al compost pero todavía estaba en condiciones!

Agregar la avena. En realidad lo hago a ojo, porque depende de la cantidad de banana que haya salido, y de cuán blanditas las queramos. Quedan blandas de por sí, pero con más avena quedan un poco más solidas.

Agregué una pizca de sal y 1/2 cucharadita de una mezcla de especias para preparaciones dulces. También le puse leche wn polvo para probar, pero no creo que modifique mucho el sabor, por lo que podés obviarlo.

Un dato, si no las van a comer ya es mejor guardarlas en la heladera porque no tienen conservantes. También leí que se.pueden freezar aunque nunca lo hice.

Otro dato: si solo conseguiste bananas verdes, podés envolverlas en papel de diario y eso ayuda a que maduren más rápido. Me lo comentaron en la verdulería!