بحمص السميد بالسمنة لبين يصير لونو زهري تقريبا

وبكون عم اغلي الماء والسكر بوعاء تاني وبس يغلو بضيفون فوق السميد وبعدون بضيف الماء زهر ويرش على الوجه قرفة ناعمة

ملاحظة: عيار الكاسات كلو بنفس عيار الكاسة الصغير للشاي