بطاطاعدد 5 حجم وسط, زيت نباتي, ملح صغيرة, فليفلة حمراء حلوة بودرة, فلفل ابيض نصف ملعقة صغيرة أو أي نوع بهارات حسب الرغبة, طحين او أكثر حسب حاجة البطاطا, بقدونس مفروم ناعم, بيضة واحدة وممكن الاستغناء عنها حسب الرغبة, زيت للقلي, الحشوة حسب الرغبة أما لحمة او جبنة
فاصولياء حب بيضاء يابسة, لحمة غنم شقف الكمية حسب الرغبة, بصل عدد 2 متوسط الحجم مقطعة أرباع لسلق اللحمة, ملح, بهارات, فلفل, ورق غار عدد2 , حب هيل, عدد 5, عود قرفة, سمنة, رب البندورة
كوسا محفورة متوسطة الحجم اوصغيرةحسب الرغبة, لبن رايب ونفس الكمية ماء -بيضة, نشاء كبيرة وممكن الاستغناء عن البيضة بملعقة نشاء, ملح حسب الرغبة, للحشوة:, كيلو لحمة مفرومة ناعم, صنوبر حسب الرغبة, بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم, ملح , فلفل اسود, سمنة كبيرة