Siapkan bahan, takar sesuai resep. Campurkan minyak kelapa, santan dan pasta pandan pada gelas (bahan hijau). Aduk rata. Sisihkan

Pisahkan putih dan kuning telur.

Membuat adonan putih : Di dalam mangkok putih telur, masukkan cremotar. Mixer dengan kecepatan bertahap dari sedang hingga tinggi hingga bebusa lalu masukkan gula deabetasol mixer sampai adonan soft peak (kaku). Sisihkan.

Membuat adonan hijau : Pada mangkok kuning telur, masukkan SP/ovalet mixer dg kecepatan rendah hingga kaku. Masukkan bahan hijau mixer asal rata. Masukkan tepung keto mixer asal rata tidak perlu lama.

Masukkan adonan putih ke mangkok adonan hijau secara bertahap aduk dengan spatula dengan sistem aduk balik. Masukkan loyang/ paper cup 3/4 bagian.

Beri toping ditasnya. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanasi sebelumnya. Panggang pada suhu 175 °C selama 45 menit. (Sesuaikan oven masing2). Test tusuk untuk mengetahui kematangannya.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan siap untuk dihidangkan.