هفته دوم: شیرینی ملکه بادام

چالش هفته دوم #نوروز_با_نیلی
#شیرینی_ملکه_بادام
مراحل تهیه
- 1
پودر قند (یا شکر دانه ریز) و کره را باهمزن بزنید، تخممرغها را یکی یکی همراه وانیل اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم،
- 2
بعد خامه را میافزاییم، در آخر آرد و بکینگ پودر را مخلوط و در چند مرحله اضافه و مخلوط میکنیم، عزیزان این خمیر کمی سفته و مثل خمیر کیک نیست
- 3
کف قالب ۳۰*۴۰ رو چرب میکنیم و خمیر رو یکنواخت پهن میکنیم، خمیر را در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میگذاریم تا دور خمیر طلایی شود (پخت اولیه)
- 4
در این فاصله میریم سراغ مواد رویه، همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم به مدت ده دقیقه تا کاراملی شود
- 5
مواد زیرین را از فر خارج کرده و مایه کاراملی را روی آن میریزیم و صاف میکنیم
- 6
مجدد در فر ۱۵۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه گذاشته تا طلایی شود، بعد از خنک شدن برش میدهیم
- 7
نکات: به جای روغن جامد میتوانید از همان مقدار روغن نیمه جامد و یا ۲۰۰ گرم کره استفاده کنید
دستورهای مشابه
-
-
-
شیرینی ملکه بادام
شیرینی شیک برای پذیرایی از مجالس خاص😍👌💖مهدیه قاسمی #نوروز_با_نیلی# شیرینی_ملکه_بادام MAHDIE ghasemi -
-
شیرینی ملکه بادام
چالش هفته دوم #نوروز_با_نیلیبا تشکر از دوست خوبم نیلی، به خاطر توضیحات کامل و صبر و حوصله ای که در جواب دادن سوالهام از خودشون نشون دادن شاپرک -
شیرینی ملکه بادام
نوستالژی خوشمزه... طعم فوق العاده ایی داره ، حتما امتحان کنید #نوروز_با_نیلی #شیرینی_عید #شیرینی_ملکه_بادام Marzi.dsh -
-
-
-
-
-
شیرینی ملکه بادام
#نوروز_با_نیلیاینم شیرینی دقیقه نودی من در حین خونه تکونی😋 دوستان من مواد و نصف اندازه ای که نیلی جان گفته بودن درست کردم و عکسهایی که گرفتم نمیدونم چرا تیره میوفتاد فقط یکیش روشنتر افتاد ولی در واقع به اون تیرگی که تو عکس افتاده نیست و خیلی خوب شده بود. مرسی نیلی جان این شیرینی هم معرکه بود شوهر من شیرینی دوست نداره امتحانی یه ذره خورد خیلی خوشش اومد و دو سه تکه دیگه هم ازش خورد 🤗😍🤩 باور کنید شاخ در آوردم که شوهرم از این شیرینی خورد در حالیکه از شیرینی نخودچی اصلا نخورد😈 elham Jamali -
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی ملکه بادام
یک شیرینی بسیار خوشمزه و شیک برای پذیرایی از مهمانان عید #ملکه_بادام #نوروز_با_نیلی #شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید #شیرینی_عید راضیه قدیمی -
شیرینی ملکه بادام
#نوروز_با_نیلی#ملکه_باداممن دستور نیلی جان رو نصف کردم و اینجا هم دستور رو با نصف مواد مینویسم. katayun hasani -
-
شیرینی ملکه بادام🎉💞
#شیرینی_ملکه_بادام🎊😋این شیرینی یکی از گزینه های مناسب برای پذیرایی عید است. چون هم ماندگاری بالایی داره و هم بسیار خوشمزست.خمیر پایه این شیرینی یک حالت نرم و لطیف دارد. Mahshad Malekzad -
-
شیرینی ملکه بادام
من بار اولم بود این مدل شیرینی رو درست میکردم و تا حالا نخورده بودم. مواد رو نصف درست کردم. دقیقا نمیدونم چجوری باید باشه بافت زیری این شیرینی.😄 توحالت کلی بد نبود. ولی شیرینی های دیگه رو بیشتر دوست دارم#نوروز_با_نیلی#شیرینی_ملکه_بادام Saeideh -
شیرینی ملکه بادام 🥮
یه شیرینی دلچسب و خوشمزهبا چای نوش جان کنید و لذت ببرید 😉ممنون از رسپی عالی دوست هنرمند @Mahshad9900#شیرینی#ملکه_بادام#شیرینی_ملکه_بادام#نوروز Madam.Titi🧡 -
-
شیرینی ملکه بادام
#سرآشپز_طلایی . #عیدی. #شیرینی_ملکه_بادام #شیرینی_مچلسی #شیرینی_ایرانی #برای_خودم #شیرینی_عید شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های بسیار مجلسی و شیک می باشد که می توانید در لیست شیرینی های نوروزی خود قرار دهید و یا برای شب نشینی و مهمانی تهیه کنید اگر از کره به جای روغن استفاده کنید طعمش بهتر می شود اما توجه داشته باشید شیرینی ها که با کره تهیه می شوند ماندگاری کمتری دارند و بهتر است در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود.برای تهیه شیرینی ملکه بادام باید کمی دقت و صبر داشته باشید چون خمیر این شیرینی نرم حساس می باشد در واقع شیرینی ملکه بادام یک لایه خمیر است که روی آن با آجیل ( پسته. گردو. بادام. کنجد)پوشیده شده است از همین رو به شیرینی آجیلی نیز معروف است. ☘️ sabzine_m -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (47)