Lavar las lechugas y tomates con dos gotitas de Jane, enjuagar y luego dejar en agua hasta que no quede rastro del Jane así me decía mi abuela y mi madre. Y hasta el día de hoy para evitar cualquier tóxico. Cortar los tomates en rodajas y en un recipiente condimentar con un poquito sal, aceite oliva y vinagre manzana que le da a todo un gustito especial.

Al arroz una taza en una cacerola con aceite maíz para freír.o cualquier aceite fritador. Dos tazas de agua un poquito de sal si desean tapan la olla y cuándo el arroz se seca está listo. Unos 8 minutos más o menos. Las papas se hierve en una cacerola con agua hasta que al pinchar con un tenedor este un poco blanda. Coloco la papas el arroz a enfriar. Luego tomo el lomito de pescado y las arvejas las mezclo con arroz y papas agrego aceite vinagre manzana y un poco de sal.