Lengua de vaca a la vinagreta
Daniela II @cook_15883063
Paso a paso
- 1
La lengua de vaca por lo general se tarda en cocinar de 4 a 5 hs, solo hervir en agua, lo ideal seria que no cueste pincharla para así darnos cuenta que ya esta cocida, dejar enfriar un poco y luego quitarle la piel y grasa.
- 2
Una vez pelada la lengua cortar en rodajas finas o gruesas depende el gusto de cada persona 😊
- 3
En un recipiente grande Agregar medio litro de Vinagre y 100cc de aceite, luego comenzar a cortar el morrón en cubitos igual la cebollita de verdeo y agregarle la sal todo en el recipiente por último picar el ajo lo más chico que se pueda.
- 4
Agregarle las rodajas de lengua ya cortada y es recomendable dejar enfriar por unas 2 a 3 hs para que pueda agarrar un buen sabor 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela II le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/7402205
20 años -Ayudante de cocina- Amo cocinar-olvide mi otra cuenta 😞 volvere a subir mis recetas aqui 😜
Leer más Recetas similares
-
-
-
Ensalada de lengua al vinagre
Mi tía Mima, una experta en este tipo de comidas, vino de visita unos días. Y se le antojó preparar algo rico para su hermano, mi papá y yo ahí expectante por saber de sus conocimientos culinarios. No podía dejar de compartir esta receta tan fácil y exquisita a la vez, espero les guste y la prueben. ( la foto la tomé ya cuando faltaba poquito para que termine) 😅
-
-
-
-
Lengua a la limoneta con ajo, cebolla y huevo
#RecetasNavidadPensando en una entrada fresca, nutritiva y diferente para nuestras fiestas navideñas y de fin de año. Siempre cocino a fuego lento sin olla a presión. Y bien sazonada queda deliciosa, a su vez la reducción del caldo con las verduras queda exquisita para tomarla como sopa o consomé, de esa forma no se desperdicia nada. Espero les guste!
-
-
-
-
-
-
-
Pascualina de acelga
#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso.
-
-
Surubi a la crema con vino blanco
Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas. -
Locrazo
Es imperdible éste caldo a base de carne vacuna, vegetales y por supuesto el protagonista: el locro que puede ir acompañado con mandioca, pancitos o unas irresistibles tortillitas con verdeo. Ésta receta es una guía, si tienes más comensales debes doblar los ingredientes. -
Chupin de surubi a la parrilla
Para todos aquellos que gustan de un plato suculento al paladar.
-
Bife koygua
Es un plato traudcional de Paraguay. Su nombre se debe a qué la carne vacuna está ligeramente escondida.
-
Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.
-
Resto de pollo y más
Siempre queda guardada resto de comidas del fin de semana en el refrigerador, y hay que aprovecharlos al máximo.Y con el emprendimiento también la familia debe almorzar y ya casi al mediodía sale esta rica comida acompañada con una suculenta ensalada 😉.
-
Vori vori de gallina casera
La mejor comida de mi abuela y mi favorita ! #yococinoconcookpad #almuerzo
-
Salteado de carne con jengibre
El jengibre da un toque fresco y agradable a la carne
-
-
Vori vori
Aquí les dejo una comida típica de mi país un caldito bien rico especial para los días de frío Ojalá les guste!
-
Colita de vaca a olla presión (o olla común)
Hace una semana que viene lloviendo y hace frío!! Que mejor que una comidita echa a olla presión!
-
-
-
Verduras en tortilla
Y seguimos con mucho calor 😥y la imaginación culinaria afloran😋 para estar menos tiempo en la cocina; hoy surgió esto, parecido a "rápido y rico"(ver en mi recetario) pero esta lleva harina de avena y más verduras. Es fácil , rápida, rica y muy sana. #delantaldorado.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/7402205
Comentarios