Matambre de Cerdo a la Pizza

Name: Matambre de Cerdo a la Pizza
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg matambre de cerdo; 1 morrón grande; 2 cebollas medianas; 1 puré tomate; 2 k papas; ajo; Perejil; sal; condimento para pizza; 300 grs queso cremoso

Bettiana @cook_4842394

buenos Aires

Bueno hoy almorzamos un menú distinto al asadito del domingo.Un rico matambre de cerdo a la pizza con papas fritas.

Matambre de Cerdo a la Pizza

Bettiana @cook_4842394

buenos Aires

Bueno hoy almorzamos un menú distinto al asadito del domingo.Un rico matambre de cerdo a la pizza con papas fritas.

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

3 kgmatambre de cerdo
1morrón grande
2cebollas medianas
1puré tomate
2 kpapas
ajo
Perejil
sal
condimento para pizza
300 grsqueso cremoso

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Paso a paso

40 minutos

1

Salar el matambre a gusto. Poner en el horno caliente. Teniendo en cuenta que el horno deshidrata el matambre 20 minutos de cada lado y luego 2 minutos de cada lado para dorar en el calientaplatos.
2

Hacer una salsa como para pizza.
3

Pelar y picar las papas grandecitas y fritarlas.
4

Cuando esta listo el matambre colocarle la salsa y queso. Cocinar en horno un ratito para que el queso se derrita.
5

Yo a parte del matambre con papas hice unos chorizos para acompañar.

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Bettiana @cook_4842394

domingo, 29 de mayo de 2016 a las 11:05 PM

buenos Aires

Soy uruguaya de carmelo !!!!!!! hoy vivo en argentina dsde hace un tiempo.Me aventuro a la cocina dsd q vine aqi ...cuando hay comensales importantes es lindo cocinar y agasajar.Con amor todo sabe mjor.

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