Poner agua con brócoli y dejar que hierva hasta estar blandito

En una olla poner la manteca y revolver con una cuchara

Agregar la maicena y seguir revolviendo (nunca dejar de revolver)

Agregar la leche, seguir revolviendo y dejar hervir unos segundos, Revolver y verificar que este con el espesor a gusto.

Una vez que este hecha la salsa blanca, poner el brócoli en una fuente de vidrio resistente al calor y verter encima la salsa blanca. Agregar encima queso rallado a gusto.

Meter la fuente de vidrio al horno y dejar que el queso se gratine unos minutos. Luego de eso, sacarla del horno y a disfrutar!