Colocar en forma de corona la harina junto con el polvo de hornear, al centro el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la manteca cortada en fetas. Terminar de unir todo y si fuera necesario agregar 2 cucharadas de agua.

Formar una masa sin trabajarla mucho, dejarla reposar 15 minutos. Estirarla con el palote.

Enmantecar y enharinar el molde, forrarlo con la masa y con una Porción de la palma de la mano formar tiras. Derretir el dulce con el agua a fuego lento y rellenar la masa.

Cruzarle las tiritas arriba del dulce y cocinar en horno regular durante 40 minutos aproximadamente.