Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar. Una vez bien batida, agregar los huevos de a uno, batiendo bastante de manera de lograr una buena emulsión. Agregar la vainilla y luego la harina alternando con la leche.
- 2
Retirar una cuarta parte de mezcla a la cual se le agrega el chocolate en polvo y, si hiciera falta, más leche.
- 3
Verter la mezcla de vainilla en una tartera nº 30, preferentemente con forma de anillo (molde savarín), enmantecada y enharinada. Por encima colocar la preparación de chocolate y realizar movimientos circulares con un tenedor para que ambos colores se mezclen y quede el efecto del marmolado.
- 4
Llevar a cocción en horno precalentado a 160 ºC durante 50 a 60 minutos aproximadamente. Desmoldar estando tibia. Cortar cuando esté fría para que no se desmigaje.
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