Tortas Fritas Criollas
Ezequiel Montuori @cook_4596988
Te invito a hacer esta receta de TORTAS FRITAS CRIOLLAS súper fáciles, ricas y económicas! Receta paso a paso en video https://www.youtube.com/watch?v=mgAKYjDrKMc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pesar todos los ingredientes, derretir la grasa.
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Formar una corona con la harina en la mesada.
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Agregar la sal fina y el polvo de hornear a la harina.
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Mezclar la grasa con el agua tibia, volcar sobre el centro de la corona e integrar.
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Formar una masa suave y dejar descansar.
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Separar la masa y bollar dejar descansar y estirar, hacer orificio en el centro con el dedo.
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Cocinar en abundante grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ezequiel Montuori le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Mi nombre es Ezequiel Montuori, soy Locutor Nacional, Decorador de Tortas Artesanales del Sistema Ballina - Panadero y Pastelero Profesional, además me he perfeccionado a través de cursos y seminarios en Chocolatería, Pastas y salsas caseras e industriales, Industria casera Argentina (Dulces, licores, conservas, embutidos), etc. Desde hace mas de 30 años mi familia se dedica a la gastronomía, y hace casi 20 años que nos dedicamos al rubro Pizzería- Pizza/Resto en mi ciudad natal Mercedes Bs As, como asi también a la elaboración personalizada de Tortas Decoradas para todo tipo de Eventos, Chocolatería y Catering, tanto en mi ciudad de origen, como asi también en Capital Federal. Desde hace un tiempo tenía la idea de hacer un programa donde compartir recetas, así nació A la cocina! un canal de Youtube donde enseño distinto tipos de recetas y me da la posibilidad de cumplir un sueño, el de hunir mis dos amores, mis dos profesiones, la Gastronomía y la Locución. Bienvenidos! Y gracias por visitar mi perfil!YOUTUBE - https://www.youtube.com/channel/UCUdWGK8wY56_Zaa2JPCZFpgFACEBOOK - https://www.facebook.com/ALaCocinaConEzequiel/INSTAGRAM - https://www.instagram.com/a_la_cocina/TWITTER https://twitter.com/a_la_cocinaOTROS FACEBOOKS:Ezequiel Montuori - https://www.facebook.com/profile.php?id=100011357176722&fref=tsEzMont Cakes - https://www.facebook.com/EzMont-Cakes-243507155699496/?fref=tsLe Petit Chocolat - https://www.facebook.com/Le-Petit-Chocolat-355107274519284/?fref=tsTopo's Pizzería - https://www.facebook.com/Topos-Pizzer%C3%ADa-142565045770433/?fref=ts
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#tortasfritas #calordelinvierno Como Argentina y en una casa con 6 niños(hasta donde yo tenga recuerdos de mi niñez) "ellas"estuvieron presentes en nuestra mesa.Un día nublado presagiaba lluvia...y sin duda, tortas fritas de mamá.Con levadura, criollas, con azúcar espolvoreadas, masa dulce o saladita, no interesa,"ellas"siempre estában para la merienda al volver de la escuela o en cualquier otro momento.Vamos a la receta?...manos a la masa🤗
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🩵🤍 Torta fritas Bien Criollas, Exquisitas👏🏻☺️ !!
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