Preparar el arroz con un poquito de aceite achotado y con el fondo de pollo.

Que rico va el arroz.

Por otro lado preparamos el pollo cortado en cubos le adicionamos una poca de condimentos como pimienta, comino, sal, ajo y cebolla en polvo.

Al final hervimos junto a la longaniza.

Sofreímos las verduras.

Al final añadimos las carnes.

Agregar al arroz.

Como último paso mezclar todo con el arroz.

Servir y disfrutar.