Torta de ricota fácil

hedus
hedus @hedus
Buenos Aires

Torta de ricota mi version

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 400 grsharina leudante
  2. 100 grsmanteca
  3. 1huevo
  4. azúcar a gusto
  5. relleno
  6. 75 cc.crema
  7. 500 gricota
  8. 1huevo
  9. azúcar y vainilla a gusto
  10. ralladura de limón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir la crema con la ricota y el huevo, la esencia, ralladura y el azúcar queda un poco líquido no se asusten.

  2. 2

    Mezclar el harina con la manteca derretida, el huevo, el azúcar y una pizca de sal agregar leche hasta formar una masa tierna sin amasar.

  3. 3

    Forrar una tartera con 2 tercios de masa y poner el relleno, tapar con el resto de la masa. Si gustan pueden poner en el relleno pedacitos de durazno o cucharas de dulce de leche repostero.

  4. 4

    Hornear en horno precalentado hasta dorar. Desmoldar espolvorear con azúcar impalpable y glup!.

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hedus
hedus @hedus
Buenos Aires
Chef. Me encanta cocinar y demostrar que es más fácil cocinar que pedir delivery.
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