الخطوات
- 1
اللهم صلي على محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آلي إبراهيم وبراك عليه كما باركت على إبراهيم وعلى آلي إبراهيم إنك حميد مجيد 💖
- 2
اولا نضع الماء في قدر كي يغلي نديرلو الطعام داخل الكسكاس بعدما غسلتو خليتو نشف ودهنتو بزيت باش ما يتعجنش ونحط الكسكاس فوق القدر
- 3
كي يفور مرة الاولى نفرغو في جفنة (ڨصعة) ونديرلو الماء حوالي 2 كيسان حتى نشوفو تشمخ مليح ونصيفلو الملح ونزيد نخليه ينشف ونفورو للمرة الثانية وندهنو بزيت الزيتون
- 4
نولي للمرق: في طنجرة نضع السمن والزيت والبصل والطماطم مرحية وتوابل والملح نقلي مليح ثم نمرق ونخليه غير يبدا يغلي نرميلو الڨرنينا تكون مقشرة ومغسولة مليح عدة مرات ومقطعة على قطع صغيرة كما موضح في الصورة والخضر الموجودة أنا عملت اللفت والجزر والقرعة والبطاطا وخليتها غير طابت ضفتلها لحميصة طايبة غير باش تسخن برك طفيتلها وسقيت الطعام ديالي بهاديك الصلصة الله الله وبصحتي ههه رافقتها مع لبينة 👍
- 5
ملاحظة: إدا كانت لڨرنينا عاصية (يابسة) تطول باش الطيب فوريها تطرى شوية أو أرميها حتى يدخلها الطياب باش ترمي الخضرا ولي تحب ضيفلها اللحم او الدجاج الضيفلها وكاين لي دير الڨرنينا وحدها بلا خضره وهادا كامل إختياري وشكرا على المتابعة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طعام بي القرنينة طعام بي القرنينة
#قعدة_ولمة#امي_معلمتي اكلة قبائلية نطيبوها لي الضيف وعندما تجتمع العائلة معها تحلى القعدة ولمة العيا
-
-
-
-
طعام بالمرقة طعام بالمرقة
#يوميات_رمضان صحة فطوركم#لمة_العائلة _من عادتي انا ليلة النصفية من رمضان ندير حاجة تقليدية
-
-
-
طعام بالفران ولحم البعير طعام بالفران ولحم البعير
#سفاري_الجنوب كسكس بمرق لحم الإبل و أوراق اللفت
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (35)