
Budín de pan

Cata Garcia @cook_15893931
Recetas de budín de pan hay muchas. Cada uno la hace de manera "personal" adaptándola a gusto. Ésta es la que más me gusta a mi
Budín de pan
Recetas de budín de pan hay muchas. Cada uno la hace de manera "personal" adaptándola a gusto. Ésta es la que más me gusta a mi
Paso a paso
- 1
Remojar el pan en la leche. En mi caso, yo lo hago la noche anterior y lo dejo en la heladera.
- 2
Añadir los huevos y mezclar bien, ya sea con batidora o a mano.
- 3
Añadir la esencia de vainilla. (Y las pasas de uvas si se quiere)
- 4
Llegando a este punto, preparar el caramelo en un molde tipo savarin y colocar la mezcla en el mismo.
- 5
Poner el molde sobre una fuente profunda con agua y llevar a horno a 160° de una hora y media a dos aproximadamente.
- 6
Retirar, dejar enfriar muy bien y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cata Garcia le encantará ver cómo quedó.
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