Esponjado de Mango

Name: Esponjado de Mango
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lata leche condensada; 5 huevos; 1 cucharada jugo de limón; 2 vasos pulpa de mango; 3 sobres gelatina sin sabor; 0.5 taza agua; 1 barra mantequilla sin sal

la393912@live.com @cook_4845543

Fácil y rápida para toda la familia.

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 lataleche condensada
5huevos
1 cucharadajugo de limón
2 vasospulpa de mango
3 sobresgelatina sin sabor
0.5 tazaagua
1 barramantequilla sin sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Vierta la leche condensada en el vaso de la licuadora, una a una añada las yemas y bata bien después de cada adicción.
2

Agregue primero el jugo de limón y luego la pulpa de mango, bata la preparación hasta que este bien integrada.
3

Vierta la gelatina en un recipiente pequeño que pueda ir al fuego. Humedezca con el agua y deje reposar 5 minutos. Lleve a fuego lento y cocine revolviendo hasta que haya derretido. Agréguela a la preparación anterior y revuelve bien.
4

Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas con movimientos envolventes. Vierta en un molde ligeramente engrasado con mantequilla y refrigere mínimo 3 horas antes de servir, si desea decore con tajaditas de mango fresco o copitos de crema batida.