Galletitas de almendras
Es una de mis galletas preferidas. Muy rica.
Paso a paso
- 1
Colocar ya tamizada en un cuenco harina, royal y azúcar impalpable. Poner las almendras trituradas mezclar todo bien.Colocar manteca blanda y hacer un arenado por ultimo juntar las yemas de huevos con la vainilla y colocar a la preparación anterior.
- 2
Unir todo,tiene quedar una masa homogénea. Llevar por 30' a heladera. Retirar y estirar, cortar de la forma que se desea. Poner al horno durante 15' ya calentado previamente. Se puede rellenar o solo espolvorear con azúcar impalpable.
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