Flan de huevo al microondas

Yolanda Gonzalez Hidalgo
Yolanda Gonzalez Hidalgo @yolibetis89

Receta de flan de huevo casero al microondas muy fácil y muy rico en sólo diez minutos espero que os guste.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 500 mlleche (2 vasos)
  2. 3huevos y 2 yemas
  3. 150 grazúcar (algo más de medio vaso)
  4. caramelo líquido para flanes

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos los huevos y lo removemos junto con el azúcar con una cuchara de madera, no usar batidora para que no coja aire.

  2. 2

    Vertemos la leche sobre los huevos removiendo rápidamente con la cuchara.

  3. 3

    Caramelizamos la flanera o flaneras individuales que no sean de aluminio porque no se pueden meter en el microondas, echamos la mezcla pasandola por un colador para dejar las hebras de los huevos fuera.

  4. 4

    Colocamos las flaneras en el microondas a máxima potencia a 7 minutos y listo lo dejamos fuera que enfríe un poco y luego lo metemos al frigorífico para comerlo fresquito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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