Tortilla de acelga

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

Es una receta perfecta para cenar, o cortar pequeño para unas tapas (picoteo, pasapalo) acompaña si gustas con una rebanada de pan tostado

Tortilla de acelga

Es una receta perfecta para cenar, o cortar pequeño para unas tapas (picoteo, pasapalo) acompaña si gustas con una rebanada de pan tostado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4huevos batidos
  2. 1 trozoqueso cortado pequeño
  3. 6 lonchasjamón cortado pequeño
  4. 4 hojasacelga sin tallo
  5. 1cebolla cortada en juliana
  6. 1pimiento de freir cortado pequeño
  7. 1 cucharadaaceite
  8. sal
  9. pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén coloca el aceite, cebolla, ajo y pimiento a pochar. Lava bien las hojas, remoja y escurre varias veces.

  2. 2

    Cocina cinco minutos en abundante agua. Escurre y corta pequeño

  3. 3

    En un bol coloca las acelgas, jamón, queso y huevos.

  4. 4

    Añade el sofrito de cebolla, pimiento y ajo, sazona con sal y pimienta remueve e integra bien.

  5. 5

    Coloca en la sartén con la tapa y cocina a fuego medio hasta que observes bien cocido la parte superior.

  6. 6

    Si quieres da la vuelta ayudándote con un plato.

  7. 7

    Sirve caliente o templada.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
Leer más

Comentarios

Recetas similares