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Ingredientes

30 minutos
6-8
  1. 200 grharina
  2. 100 grmaizena
  3. 1/2 sobrelevadura
  4. 250 grazucar
  5. 200 grmantequilla
  6. 2yemas de huevo
  7. 1 pococanela
  8. 8manzanas
  9. leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina, la maizena y la levadura, agregar 150 gr de azúcar y mezclar

  2. 2

    Incorporar la mantequilla fri y trabajar la mezcla con los dedos hasta que se quede granulosa como una semola.

  3. 3

    Amasar luego con las yemas de huevo, agregando un poco de leche si fuera necesario.

  4. 4

    Enmantecar la tartera y estender la masa en ella.

  5. 5

    Distribuir en ella 6 manzanas rayadas con 50 gr de azucar y un poco de canela en polvo.

  6. 6

    Terminar con las otras 2 manzanas cortadas en gajos delgados.

  7. 7

    Espolvoreando con 50 gramos de azúcar. cocer a horno medio durante 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Las tartas de manzana son una pasada se hagan como se hagan pero si queda así de jugoso y alta... es una pasada, ¡¡seguro!!

Escrita por

dulces jupiel
dulces jupiel @cook_4942227
madrid
nos encantan las recetas, llevamos en el mundo del dulce más de 30 años,Tenemos una tienda online de dulce, salado, cafés y téhttp://dulcesjupiel.com/https://www.facebook.com/dulcesJupiel/
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