Waffles sin TACC

Nunca viene mal desempolvar la waflera, uno de los #Utensilios más nobles que hay. En un periquete te preparas un desayuno, un almuerzo o una cena ya que el waffle o gofre acepta mil variantes. En este caso lo preparé para mi desayuno porque me encanta empezar la mañana comiendo algo saladito con el mate, y lo mejor, son sin TACC.
Waffles sin TACC
Nunca viene mal desempolvar la waflera, uno de los #Utensilios más nobles que hay. En un periquete te preparas un desayuno, un almuerzo o una cena ya que el waffle o gofre acepta mil variantes. En este caso lo preparé para mi desayuno porque me encanta empezar la mañana comiendo algo saladito con el mate, y lo mejor, son sin TACC.
Paso a paso
- 1
Batir la clara a nieve con las cucharaditas de azúcar en un bowl, y en otro bowl la leche con la yema.
- 2
Agregar las harinas a la mezcla de leche y huevo, la sal y el polvo de hornear. Integrar bien.
- 3
Incorporar la clara batida a nieve a la otra mezcla con movimientos envolventes.
- 4
Calentar la waflera y cocinarlos un par de minutos y listos para usarlos como quieras.
- 5
Si los quieren DULCES le pueden agregar más azúcar, edulcorante, en lo preferente sucralosa o stevia ya que los demás aportan un sabor metálico feo para el paladar. También le pueden agregar cacao amargo, esencias. Se vale TODO! ❤
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