Pollo al champignon

sandri
sandri @sandri1965

Mi hija ama esta receta. Es muy fácil de hacer y deliciosa. Para agasajar a los que amas. Espero que la disfrutes tanto como nosotras

Pollo al champignon

Mi hija ama esta receta. Es muy fácil de hacer y deliciosa. Para agasajar a los que amas. Espero que la disfrutes tanto como nosotras

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2pechugas
  2. 2cebollas medianas
  3. 1 potecrema grande
  4. 1 cucharaditamaicena disuelta en agua
  5. 1bandejita de champignones
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sacamos la piel y excesos de grasa de las pechugas deshuesadas. Cortamos en cuadraditos o en churrasquitos (eso va a piaccere)

  2. 2

    Ponemos en una sartén profunda a dorar el pollo con un poco de aceite

  3. 3

    Picamos las cebollas y cortamos en rodajas finas los champignones

  4. 4

    Una vez dorado el pollo retiramos de la sartén. Agregamos otro poco de aceite y ponemos a dorar la cebolla con un poco de sal y pimienta

  5. 5

    Una vez doradas las cebollas agregamos los champignones y a continuación el pollo

  6. 6

    Agregamos el pote de crema, dejamos que tome temperatura, rectificamos sal y pimienta

  7. 7

    Agregar la cucharadita de maicena disuelta en agua y dejar cocinar así se forma una salsita más cremosa

  8. 8

    Podes acompañar con papas fritas(para mojar la salsita) o con arroz blanco, queda una delicia. Pones como base el arroz y en el medio el pollo con la salsita. Lo dejo a tu criterio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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