كيكه الدوالي

اقطعي قمعه ورق العنب ثم اسلقيه حتى يذبل وارفعيه من ماء السلق

نتبل الارز بالحمه المفرومه والبهارات والملح والسمنه وخلطيهم مع بعض وابدئي بحشي الورق

نضع ورقتين كبار في قاع الطنجره ثم نصف الدجاج فوق الورق ثم نضع الدوالي المحشي ارز فوق الدجاج لغايه ما تخلص الكميه عنا

ملاحظه نضع الماجي بين الورق المحشي

وصحتين وهنا زاكيه كثير