Paso a paso
- 1
Se quema azúcar para hacer caramelo, y cuando está quemado se deja enfriar. Cuando se escucha que truena ya está listo.
- 2
Se ponen en la licuadora; la leche evaporada, condensada, los 5 huevos, la vainilla, y el queso doble crema y se licuan
- 3
La mezcla se vacía en el molde con el caramelo
- 4
Se tapa el molde con aluminio y sella, para ponerle la tapa del molde
- 5
La vaporera se llena hasta que tape la rejilla, tiene que hervir el agua y se mete el flan a la olla y se deja hervir de 45 minutos a 1 hora a fuego bajo.
- 6
Se desmolda, y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Airam Celina le encantará ver cómo quedó.
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