Panecillos con tomate

Ainhoa
Ainhoa @cook_15709616

#memorias mi madre siempre lo hacía para Semana Santa 😀😀

Panecillos con tomate

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Ingredientes

  1. Para los panecillos
  2. 1/2 paquetePan rallado yo he usado
  3. 10huevos
  4. Ajo perejil, sal
  5. Para la salsa:
  6. pimiento
  7. cebolla
  8. pastilla de avecrem
  9. tomate
  10. Pan tostado y almendras fritas
  11. Patatas
  12. chorrito de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos la masa para los panecillos yo he usado diez huevos y medio paquete de pan rallado y me han salido 22 ponemos en un bol los huevos y batimos cortamos ajos a trocitos y perejil movemos y vamos echando el pan rallado hasta conseguir una masa, y hacemos los panecillos

  2. 2

    Una vez hechos ponemos una sartén a calentar con bastante aceite y los freímos.

  3. 3

    Y ahora hacemos la salsa. Freímos la cebolla y apartamos freímos el pimiento y apartamos después las almendras y el pan y el tomate yo le he echado una lata de tomate ya frito. Ahora lo ponemos todo en el vaso de la batidora con una pastilla de avecrem y lo pasamos.

  4. 4

    Pelamos patatas a gajos y las freímos pero no del todo las ponemos en un plato y quitamos el exceso de aceite.

  5. 5

    Cogemos una olla ponemos una cucharada de aceite y ponemos el vaso con lo que hemos batido más un vaso grande de agua y un chorrito de vino blanco. Cuando empiece a hervir echamos las patatas añadimos sal al gusto cuando estén blandas echamos los panecillos y dejamos unos diez minutos y apagamos. Y ya lo tenemos listo😜😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ainhoa
Ainhoa @cook_15709616
me gusta la cocina "a pesar que a veces no hay tiempo"!!!🤣
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