Bacalao skrey en papillote

Name: Bacalao skrey en papillote
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Bacalao skrey; 1/2 Calabacín; 6-8 Tomatitos cherry; 1/2 Cebolla morada; Al gusto Pimienta; Al gusto Comino; Al gusto Sal; Aceite de oliva virgen

juani Gernika @juaniGer

Gernika, Bizkaia,

Es una receta, rica y con poca grasa, ideal para cuidarnos un poco para el tema crudo o cocinado #yosoyyo

Bacalao skrey en papillote

juani Gernika @juaniGer

Gernika, Bizkaia,

Es una receta, rica y con poca grasa, ideal para cuidarnos un poco para el tema crudo o cocinado #yosoyyo

Guardada

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Ingredientes

30 min

1 ración

1Bacalao skrey
1/2Calabacín
6-8Tomatitos cherry
1/2Cebolla morada
Al gustoPimienta
Al gustoComino
Al gustoSal
Aceite de oliva virgen

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se tiene el horno precalentado, arriba y abajo.
2

Se pone papel de aluminio, se corta unas rodajas de calabacín, la cebolla en rodajas y los tomatitos cherry, y encima se pone el bacalao y se pone un poco de pimienta, comino, sal y un chorrito de aceite, se hacen paquetitos bien cerrados y se deja 15 minutos aproximadamente.
3

Se sacan del horno y se deja reposar 10/minutos, se abre con cuidado para no quemarse.