Berenjenas rellenas
Andrés Juan @cook_7474894
Paso a paso
- 1
Se cortan por la mitad las berenjenas y se fríen un poco, para poder vaciarlas.
- 2
Se mezcla la carne picada con el perejil, el ajo y la hierbabuena, se fríe un poco y se añade queso havarti.
- 3
Se vacían las berenjenas y su carne se mezcla con la carne picada, se rellenan.
- 4
En la fuente se pone en el fondo un poco de tomate frito, se colocan las berenjenas, se añade un poco de pan rallado, tomate frito, queso emmental y un poco de orégano y a hornear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Juan le encantará ver cómo quedó.
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