Banderillas de queso y salchichas.. corn dogs

Name: Banderillas de queso y salchichas.. corn dogs
Cuisine: argentinas
Ingredients: Salchichas; Queso mozzarella; 220 harina de trigo; 190 ml leche fría; 1 huevo; 2 cditas polvo para hornear o levadura química; 2 cdas azúcar; 1/2 cdita sal; Pan rallado o panko; Palos broches; Aceite de girasol u oliva; Aderezo a gusto.. (ketchup, mostaza, mayonesa)

Besha dama♡ @cook_15875203

Córdoba Argentina

#Familiar Esta receta es muy deliciosa ... y rápida de hacer!!! Súper crujiente 😍

Banderillas de queso y salchichas.. corn dogs

Besha dama♡ @cook_15875203

Córdoba Argentina

#Familiar Esta receta es muy deliciosa ... y rápida de hacer!!! Súper crujiente 😍

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Ingredientes

Salchichas
Queso mozzarella
220harina de trigo
190 mlleche fría
1huevo
2 cditaspolvo para hornear o levadura química
2 cdasazúcar
1/2 cditasal
Pan rallado o panko
Palosbroches
Aceite de girasol u oliva
Aderezo a gusto.. (ketchup, mostaza, mayonesa)

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Paso a paso

1

Lo que vamos hacer es hervir las salchichas hasta que veamos que se corten un poco luego las cortamos por la mitad y al queso también que tenga la misma medida que la salchicha (como en la foto) y ponerlas en un palo de broches
2

Luego vamos hacer la mezcla... en un bol/recipiente poner la harina, la leche, el huevo, el polvo para hornear, el azúcar y la de sal mezclamos todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.. (si llega a estar líquida le agregamos un poco más de harina)
3

Luego a las salchichas junto con el queso en el broche.. la pasamos por harina luego por la mezcla que quede todo bien cubierto y por último para el pan rallado... y la freímos en una sartén con abundante aceite... y las pasamos en papel de cocina (absorbente) y agregamos los aderezos que nos guste!! Muy rico y crujiente