Alfajorcitos de maizena

Name: Alfajorcitos de maizena
Yield: 48 tapitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; Ralladura de 1/2 limón; 100 grs azúcar; 1 cda esencia de vainilla; 150 cc aceite; 200 grs harina leudante; 300 grs maicena; c/n Dulce de leche; Coco rallado para las orillas (es opcional)

Maii @cook_15553180

A mí me salieron 48 tapitas con esta cantidad espero les guste la receta, es muy fácil.

Alfajorcitos de maizena

Maii @cook_15553180

A mí me salieron 48 tapitas con esta cantidad espero les guste la receta, es muy fácil.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

48 tapitas

2huevos
Ralladura de 1/2 limón
100 grsazúcar
1 cdaesencia de vainilla
150 ccaceite
200 grsharina leudante
300 grsmaicena
Para el relleno
c/nDulce de leche
Coco rallado para las orillas (es opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar, añadir la ralladura, la esencia y el aceite por unos 5' aprox. Hasta que se integren todos los ingredientes.
2

Añadir la harina y la maicena y unir con la mano hasta formar una masa (queda media sequita) media dura.
3

Estirar con un palo de amasar, no muy fina aproximadamente de un centímetro. Y usar un cortador.
4

Precalentar el horno y cocinar las tapitas a horno medio por 10' minutos aproximadamente o hasta que estén doradas por las orillas y listo!!
5

Rellenar con dulce de leche yo use el tradicional pero recomiendo el repostero ya que es más firme. Pasar por coco rallado.