Pastel de patata con mahonesa al pimentón
No sabía que hacer con las claras que me sobraron del tocino de cielo y como nos gusta mucho el pastel de patata pensé hacerlo sin las yemas y a quedado más suave pero muy bueno y además con menos calorías aunque con la mahonesa ya nos hemos pasado....
Pastel de patata con mahonesa al pimentón
No sabía que hacer con las claras que me sobraron del tocino de cielo y como nos gusta mucho el pastel de patata pensé hacerlo sin las yemas y a quedado más suave pero muy bueno y además con menos calorías aunque con la mahonesa ya nos hemos pasado....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y aplastados con un tenedor y mezcladas muy bien con el sofrito y las claras y un poco de queso rallado y especias
- 2
Engrasar un molde y añadir la mezcla ponerle queso x encima y hornear
- 3
Prepara una mahonesa clásica y añadele un poco de pimentón dulce.
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