Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla calentar la leche sin que esta hierva a 90 grados aprox.
- 2
Luego apagar la cocina y dejar reposar por 10 minutos.
- 3
Luego agregar el vinagre revolviendo lentamente hasta que la leche se corte y comience a cuajar.
- 4
Extraer el cuajo en un colador, año fino y extraer el exceso de suero.
- 5
Finalmente aliñar con sal a gusto y colocar en molde, puedes comerlo de inmediato o dejarlo en refrigerador un par de días para que tome una consistencia mas dura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yeisy le encantará ver cómo quedó.
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