Pan de Jala dulce. Nunca falta en una mesa judía 🍞
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Formamos con la harina una corona y agregamos la sal por los bordes
- 2
En el centro agregamos el aceite, el huevo, el azúcar y la levadura
- 3
Comenzamos a integrar los ingredientes agregando el agua de a poco. Amasamos 10' por lo menos hasta que la masa quede lisa y suave
- 4
Ponemos en un bol tapamos y dejamos descansar 30'
- 5
Una vez levada desgacificamos y comenzamos, cortamos la masa en dos y de cada trozo hacemos 8 bollitos de 100g más o menos
- 6
Ahora hacemos botoncitos de 35cm de largo, juntamos las puntas y hacemos la trenza y cerramos
- 7
En una fuente untada con un poco de aceite acomodamos y dejamos descansar nuevamente, hasta que duplique, ya lista pintamos con huevo batido y espolvoreamos con semillas de sésamo(opcional)
- 8
Precalentamos el horno a 180g y la horneamos hasta que dore esperamos que entibie y nos hacemos un rico sándwich. Buen provecho 🍔
- 9
Hasta la próxima receta 😄😙😋
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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