Fritatas de Pavo y Tubérculos

Name: Fritatas de Pavo y Tubérculos
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 taza Jamón de pechuga de pavo desmenuzado; 1 taza Papas cocidas, cortadas en cubos pequeños; 3/4 taza Zanahorias cocidas, cortadas en cubos pequeños; 4 onz Champiñones en lascas; Queso cheddar longeados fino; 6 huevos ligeramente batidos, con 1 cdita de agua; 2 aros de cebolla maceradas en vinagre; 1 chorro aceite de oliva

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa y sana fritadas. Perfecta para picada o entrada y hasta de acompañante. Fácil de preparar, favorita será en su hogar . Buen provecho !

Fritatas de Pavo y Tubérculos

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa y sana fritadas. Perfecta para picada o entrada y hasta de acompañante. Fácil de preparar, favorita será en su hogar . Buen provecho !

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazaJamón de pechuga de pavo desmenuzado
1 tazaPapas cocidas, cortadas en cubos pequeños
3/4 tazaZanahorias cocidas, cortadas en cubos pequeños
4onz Champiñones en lascas
Queso cheddar longeados fino
6huevos ligeramente batidos, con 1 cdita de agua
2aros de cebolla maceradas en vinagre
1 chorroaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un recipiente apto para horno, untar el fondo con el aceite. Reservar. Cortar pequeña la cebolla. Ir colocando cubriendo el fondo las papas, zanahorias, champiñones, jamón, cebolla.
2

A seguidas verter el huevo uniforme que cubra los demás ingredientes. Por último adornar con el queso y hornear a 350F por 20 minutos o hasta que la mezcla se solidifique. Mantener 5 minutos en reposo antes de servir.