Medialunas dulce de manteca (Mv)

Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Mi esposo me pidió medialunas así que acá salieron para el mate..

Medialunas dulce de manteca (Mv)

Mi esposo me pidió medialunas así que acá salieron para el mate..

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Ingredientes

  1. ((media taza de agua tibia
  2. 2 sobreslevadura
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1 cucharadaharina.))
  5. Masa
  6. 200manteca
  7. 100azúcar
  8. 1 tapitavainilla
  9. 175leche
  10. 2huevo (1 masa y 1 barniz)
  11. 1 pizcasal
  12. 600 grharina o un poco más

Paso a paso

  1. 1

    Media taza de agua tibia agregar 2 sobres de levadura, una cucharadita de azúcar y 1 cucharada de harina, dejar leudar.

  2. 2

    En un bowl batir la manteca con el azúcar, agregar la leche, sal, vainilla y el huevo. Batir, agregar la harina de a poco, cuando quede media cremosa la masa incorporar el leudado y seguir integrando la harina... formar el bollo en la mesada y dejarlo descansar hasta que doble su volumen.

  3. 3

    Cortar en triángulos o medidas que gusten yo hice chicas y grandes. Armar las medialunas de la parte ancha hacia la fina. Dejarlas descansar 10 minutos y barnizar con huevo batido... luego de los 10 minutos untar otra vez huevo.

  4. 4

    Llevar al horno precalentado a 180ºc hasta dorar.

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Cocinar hoy
Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987
Disfruto cocinar, me gusta improvisar, descubrir nuevos sabores y adquirir mas experiencias.
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