Medialunas dulce de manteca (Mv)

Name: Medialunas dulce de manteca (Mv)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ((media taza de agua tibia; 2 sobres levadura; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharada harina.)); 200 manteca; 100 azúcar; 1 tapita vainilla; 175 leche; 2 huevo (1 masa y 1 barniz); 1 pizca sal; 600 gr harina o un poco más

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Mi esposo me pidió medialunas así que acá salieron para el mate..

Medialunas dulce de manteca (Mv)

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Mi esposo me pidió medialunas así que acá salieron para el mate..

Guardada

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Ingredientes

((media taza de agua tibia
2 sobreslevadura
1 cucharaditaazúcar
1 cucharadaharina.))
Masa
200manteca
100azúcar
1 tapitavainilla
175leche
2huevo (1 masa y 1 barniz)
1 pizcasal
600 grharina o un poco más

Guardada

Paso a paso

1

Media taza de agua tibia agregar 2 sobres de levadura, una cucharadita de azúcar y 1 cucharada de harina, dejar leudar.
2

En un bowl batir la manteca con el azúcar, agregar la leche, sal, vainilla y el huevo. Batir, agregar la harina de a poco, cuando quede media cremosa la masa incorporar el leudado y seguir integrando la harina... formar el bollo en la mesada y dejarlo descansar hasta que doble su volumen.
3

Cortar en triángulos o medidas que gusten yo hice chicas y grandes. Armar las medialunas de la parte ancha hacia la fina. Dejarlas descansar 10 minutos y barnizar con huevo batido... luego de los 10 minutos untar otra vez huevo.
4

Llevar al horno precalentado a 180ºc hasta dorar.