نقطع حبات الفلفل من الجانب ثم ننظفها من بذورها نضع فيها القليل من الملح ونحطها جانبا. نقطع البطاطا الى مكعبات صغيره نقوم بقليها. بعد القلي نخلطها بالمعدنوس والبيض والكمون والملح حسب الرغبه ثم نقوم بحشو الفلفل نضعه في بلا فيه القليل من الزيت مع دهن كل حبه بالزيت وندخله الفرن بعد الطهو اذا اردتي قطعي الفلفل الى دوائر مثل الصوره.

ن