Comenzamos deshaciendo la levadura en el agua templada, añadimos la leche, el aceite, el azúcar y la sal.

Vamos añadiendo la harina, removemos primero con la cuchara de madera y cuando ya no se puedo remover amasamos con las manos hasta que nos quede una masa muy parecida a la de la pizza. Dejamos reposar 1h hasta que doble su volumen.

Estirar la masa en la encimera que previamente habremos cubierto con harina, hacemos una base mas bien fina. La cubrimos con las cerezas y esparcimos azúcar por encima generosamente.