Cocer al vapor el brócoli en el microondas por 3 minutos si es fresco, mas si está congelado. En un sartén o wok calentar 1 cda de aceite a fuego medio, agregar el ajo y cebolla, saltear. Luego los garbanzos escurridos y blandos, continuar moviendo por 1 minuto, el bróculi. Unir e ir adicionando chorritos de salsa de soya y aceite de oliva al gusto. Saltear 2 minutos más y servir de inmediato.

Acompañar a carne o pescado.