Como preparar el arroz para freirlo
conaceiteysal @cook_2645922
Esta forma de cocción del Arroz sera imprescindible para la receta de la semana que viene ya que trabajaremos sobre esta receta.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla incorporamos el arroz y el agua, tapamos y dejamos cocinar hasta que comience su punto de ebullición En ese momento bajamos la temperatura del fuego y dejamos cocinar 5 minutos. NUNCA NUNCA NUNCA, se debe quitar la tapadera de la olla.
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Pasados los 5 minutos, apagaremos el fuego y dejaremos reposar 40 minutos Con el arroz reposado, quitamos ahora la tapadera y con una espátula de silicona comenzamos a mover el arroz para que se suelte y no se rompa el grano. Y una vez suelto lo volvemos a dejar reposar otros 25 minutos.
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Y ya tenemos listo el arroz, con su temperatura perfecta para poder trabajar con el. Visita otras de nuestras recomendaciones o, mejor aún, suscríbete a nuestro canal de youtube, si llegamos a los 1000 subs cocinaremos mostrandonos completos :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A conaceiteysal le encantará ver cómo quedó.
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