Paso a paso
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En un recipiente colocamos el pan cortado en pedazos pequeños. Usamos todo el pan, tanto la cortaza como la miga!!
- 2
Agregamos la leche.
- 3
Mojamos bien todos los pedacitos de pan, tapamos y llevamos a la heladera por 12 horas.
- 4
Pasado el tiempo, retiramos la preparación de la heladera.
- 5
En otro recipiente colocamos los huevos y los batimos.
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Agregamos el azucar junto a la escencia de vainilla.
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Integramos bien.
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Agregamos nuestra ultima mezca al pan con leche.
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Unimos los ingredientes y reservamos.
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En un molde colocamos 6 cucharadas soperas de azucar.
- 11
Llevamos a fuego bajo hasta que se nos haga el caramelo.
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Agregamos la preparación sobre el caramelo.
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Antes de llevar al horno, colocamos nuestro molde en uno mas grande y ponemos agua hasta la mitad, para cocinar a baño maría.
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Llevamos al horno a fuego minimo, aproximadamente 2 horas. Ojo controlar que no se quede sin agua, si vemos que le falta agregamos agua tibia.
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Una vez que insertemos el cuchillo y salga limpio significa que ya esta!!!
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Retiramos y dejamos enfriar.
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Desmoldamos con mucho cuidado para que no se quiebre como me paso a mi!!! 😊
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A disfrutar con un rico dulce de leche!!!!
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