Budin de choclo

Name: Budin de choclo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 gr azúcar; 1 pocillo de leche; 50 gr queso rallado; 4 huevos; 1 cda orégano; a gusto sal y pimienta; 1 lata choclo amarillo

Ana G. @cook_4475957

Del Viso,Argentina

Budin de choclo

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

10 grazúcar
1pocillo de leche
50 grqueso rallado
4huevos
1 cdaorégano
a gusto sal y pimienta
1 latachoclo amarillo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Acaramelar una budinera de teflon rociandola con el azúcar y llevandola a fuego para q se forme un caramelo dorado y retirar
2

En un bowl poner la leche junto con el queso rallado, el orégano, los huevos, la sal, la pimienta y mezclar.
3

A esta preparación agregar el choclo y mezclar.
4

Volcar en la budinera y llevar a horno precalentado a baño Maria y cubrir la preparación con papel de aluminio por aprox. 50 min.