Sofreír las gambas

Mientras picaremos la cebolla y el ajo.

Se lo añadiremos a las gambas junto el perejil picado.

Trocearemos el tomate (1 por persona), trozos a gusto.

Lo añadiremos a la sartén, (se puede agregar azúcar,para la acidez del tomate).

Lo mantendremos unos 8-10 minutos a fuego bajo(se puede tapar),hasta que alcance la textura la salsa.

Añadir la pasta a la sartén y mezclar todo.

Emplatar y sazonar al gusto. Aquí entra las algas,que van espolvoreadas(previamente las he tostado y triturado).

También puedes añadir levadura de cerveza.