Buñuelos de nata
Riquísimos cuando te lo metes en la boca y explota la nata como una 💣💣 de sabor dulce 🎂🎀
Buñuelos de nata
Riquísimos cuando te lo metes en la boca y explota la nata como una 💣💣 de sabor dulce 🎂🎀
Paso a paso
- 1
Colocamos en una cacerola el agua, la leche, la mantequilla y la pizca de sal y dejamos hasta que rompa a hervir durante unos 2-3 minutos.
- 2
Cuando haya hervido lo retiramos del fuego.
- 3
Añadimos de golpe la harina y removemos con una cuchara de madera hasta que la harina se vaya despegando de los bordes.
- 4
Una vez lista la retiramos y la dejamos que se temple, una vez lista añadimos siempre de uno en uno batiendo los huevos cuando éste se haya integrado la harina con el huevo volvemos a añadir los huevos y así hasta que echemos todos.
- 5
Para saber cuando este lista la masa, tiene que estar a punto de corbata ni muy espesa ni muy líquida (si el caso es que se queda espesa podemos añadirle 1/2 vaso de agua y removemos de nuevo) así tiene que quedar.
- 6
Una vez lista la masa colocamos el aceite en la sartén y no es necesario que el aceite esté demasiado caliente sino solo se hace por fuera.
- 7
Cuando estén listo deben estar doraditos, no hace falta darles la vuelta ellos solitos se la dan. Cuando lo apartemos los colocamos sobre un plato con una servilleta de papel para que absorba el aceite que sobre.
- 8
Una vez listo todo los rellenamos con la nata haciéndoles un agujero e introducimos en el agujero rellenando los buñuelos. Y decoramos con los fideos de chocolate.
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