Revuelto gramajo rápido

Chechu Sinclair
Chechu Sinclair @chechu1976

Lo preparé con lo que tenía y realmente quedó riquísimo!!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1papa grande
  2. 3huevos
  3. 100 grsjamón cocido
  4. 100 grsqueso pategras o de máquina
  5. 1 lataarvejas
  6. c/nsal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar la papa en finas tiras (tipo papas pai), freír y dejar sobre papel de cocina escurriendo el aceite. Reservar.

  2. 2

    Cortar el jamón y el queso en cubitos pequeños. Reservar.

  3. 3

    Batir los huevos, agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Reservar.

  4. 4

    En una sartén con apenas un chorrito de aceite poner el jamón y el queso, integrar las papas fritas, los huevos batidos y por último las arvejas escurridas. Mezclar hasta que el huevo ligue. Servir como plato principal o guarnición (como guarnición rinde 4 porciones)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chechu Sinclair
Chechu Sinclair @chechu1976

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