Pastel de papa

Name: Pastel de papa
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kg. papa negra o blanca; 1 kg. carne picada; 2 morrones; 2 cebollas; 25 g. manteca; 1 paquete aceitunas en rodajas; 3 huevos; 100 g. queso

Flor Ortega @cook_4933826

Argentina, Buenos Aires. Ituzaingo

Pastel de papa casero 👍

Pastel de papa

Flor Ortega @cook_4933826

Argentina, Buenos Aires. Ituzaingo

Pastel de papa casero 👍

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

90 minutos

6 raciones

1 1/2 kg.papa negra o blanca
1 kg.carne picada
2morrones
2cebollas
25 g.manteca
1 paqueteaceitunas en rodajas
3huevos
100 g.queso

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Pelar, cortar en cuadrados y hervir las papas.
2

Cortar las cebollas y los morrones en cuadraditos, saltearlos en aceite. Agregar la carne hasta que este lista. Condimentar a gusto.
3

Cuando esten listas las papas agregarle manteca y pisarlas para hacer el puré.
4

A la carne agregarle las aceitunas y el huevo duro rallado.
5

En una fuente redonda o cuadrada poner puré en toda la base formando una capa de 1 cm aproximadamente. Arriba poner la carne y sobre ella puré (todo lo que quede). Poner pedacitos de queso.
6

Llevarlo al horno durante 15 minutos y listo!